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最高級牛ハラミ2.2kg

屋外アグレッシ部~秋BBQ~

2019/11/4(月・祝)に、記念すべき第1回屋外アグレッシ部の活動がありました!

今回は大井ふ頭海浜公園にて秋BBQをしました。

ただのBBQではなく、肉塊をサーベルに突き刺して焼くブラジリアンBBQ「シュラスコ」でございます!

老若男女の少年心に火がつくこと間違いなしのイベントの様子をご紹介したいと思います!


◆まずは準備

私と一部有志の方で場所取りからです。(有志の方、本当にありがとうございます!)

秋BBQは良いですよ!
大井ふ頭海浜公園は、夏は人気の BBQ スポットで場所取りだけで疲れてしまうような混み具合なのですが、
今日はこのガラガラ具合です!

お隣さんに気をつかうことなく、BBQ を楽しめますね!

機材はレンタルです!

景色も良好!松林が素敵ですね~。

気持ちの良い秋晴れで、最高にBBQ日和でした!

ハゼやシーバスが釣れる釣りポイントでもあります。

ハゼ釣りの名所でもあります。

若干不安だった火起こしですが

エブリディ焼肉さん(仮)が、流石の手腕で難なく着火

えぶりでいやきにく

毎日焼き肉

心なしか後光が差しているような・・

 


◆いざ、本番開始!!

部員も揃ったところで、いざ、シュラスコ開始です!

牛肉(最高級ハラミ2.2kg)を串に刺して・・

この日の為に用意したブラジルの塩を刷り込んで・・

小顔効果のあるお肉です。生肉なので画像も小さめ。

 

さあさあさあ!皆のもの!準備は良いか!

This is 男子ご飯!

これが!

こうきて

こうなって!

こうだ!!

豪快に焼きあげたお肉を削ぐようにして食べます。

削ぐとまた焼けていない生肉の状態に戻る為、また塩をすりこんで焼きなおします。


◆闘いは後半戦へ

さぁ後半戦は市場で買ってきた新鮮な豚肉ですよ!

怒涛の勢いで食べていた流石のAG大食漢ズも、1人あたり450gのお肉を前に苦戦・・

楽しかったBBQは一転、肉 vs AGの闘いの場へ・・

みんなあんまりお肉に近づかなくなる(笑)

 

このあたりで野菜やらキノコやらソーセージやらも焼きました!

巨大なシイタケでした!

このソーセージも絶品なのです。


◆温かいスープで〆

トマト盛りだくさんのミネストローネを作りました。

ダッチオーブンを使うとなんとなく見た目が美味しそうになるのでお勧めです!

◆終了

楽しい BBQ に夢中になっていたら、いつの間にか日も落ちてきたようで…
ちょうど肌寒くなったところで終了!

全員満腹で笑顔で帰宅です。
参加者の皆様、お疲れ様でした!!

是非、来年もまた秋 BBQ をやりたいと思います!
次はどんな BBQ になるか…今からワクワクしますね!

そして、屋外アグレッシ部は次の企画に向けて動き出していますよ!
次回も楽しいイベントになるようを用意していますので、こちらもお楽しみに!

 

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山口諒
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